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Receta de Bolitas de jamon serrano |
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Hacemos una mezcla con l atarrina de finas hiervas y los datiles bien picaditos.
Si tenemos algun molde para hacer las bolitas, pues lo podemos utilizar, si no pues un truco en lo que utilizamos para hacer hielo nos servira como molde, ponemos papel film, en cada hueco se pone media loncha de jamón y una cucharadita de la mezcla, se aprieta bien para que encajen, se tapa con la otra media dándole forma redondeada y se mete en el congelador tapado con más papel, pero sin apretarlo. Se tienen unas horas y se sacan una hora antes de comerlos y se dejan descongelar. Se sacan con cuidado de no romperlos. |
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| Ingredientes |
- 12 lonchas de jamón
- 1 tarrina de queso a las finas hierbas
- Unos cuantos dátiles
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