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Receta de Croquetas de pollo sencillas |
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Se asan las pechugas y se desmenuzan,
En una sarten se sofrien el ajo, cebolla, pimiento, zanahoria rallada y perejil cuando este listo echarle un chorrito de Salsa de tomate y pasarlo todo por el brazo para que no queden tropezones.
Añadirlo al pollo desmenuzado y colocarlo todo en la sarten, añadir la harina junto con la levadura, la sal e ir incorporando la leche poco a poco. Cuando este lista la masa que no se pegue a la sarten retirar para que se enfrie.
Luego preparar las croquetas para freírlas, primero las pasmos por Huevo batido y Pan rallado. |
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| Ingredientes |
2 Pechugas de pollo asadas
1/2 Cebolla
1 ajo
1/2 Zanahoria rallada
Trozitos de Pimiento rojo
Salsa Tomate
Perejil
sal
200cc de Leche
2 cucharaditas de Harina
1 cucharadita de levadura |
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