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Receta de Arroz a Banda |
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| Cortar todo bien chiquitito y se va cocinando todo antes se eche todo picado el tomate colorante y se va cocinando con el caldo de pescado hasta que hierva y baje la paellera los clavos se le agrega asafran y ante de echarle el arroz se le pone leña para que empieza cocer todo por igual y la medida son tres vasos al ras y despues se deja secar entre 10 minutos para luego destapar y pronto! |
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| Ingredientes |
● caldo de pescado
● 1 Sepia
● 1/4 mero
● 1 calamar pequeñito
● Cebolla
● Tomate
● Ñora
● Pimiento colorado
● Azafran
● Arroz 3 vasos al ras |
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