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Receta de Arroz marinera |
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En una bandeja para el horno se pone el aceite y el preparado de paella y se introducen al horno durante unos minutos.
Se saca la bandeja de dorar, se retiran los mejillones, reservandolos, y se añade el caldo de pescado a ser posible caliente, y se introduce de nuevo en el horno unos 4 minutos.
Añadimos el tomate, el ajo picado, el azafrán y el arroz.
Sazonar al gusto y meterlo en el horno 15 minutos.
4 después de este tiempo, en el que el arroz ya estará a punto, se saca la fuente y se colocan los mejillones encima a modo de decoracion. |
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| Ingredientes |
1 preparado de paella
( muzclos,gambas, sepia, etc.)
350 gr. de arroz
1/8 de litro de aceite
2 cucharadas de tomate frito
3/4 litro de caldo de pescado
1 diente de ajo
azafrán o colorante
sal
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