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Receta de Masitas alemanas para el te |
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Cernir la harina y el polvo de hornear.
Formar una corona; en el centro trabajar la manteca y el azúcar impalpable.
Cuando esté a punto pomada ańadir el huevo y mezclar.
Tomar la masa sin amasarla.
Descansar en heladera durante 3´cubierta con nylon.
Estirar de 1/2cm de espesor; cortar de diferentes formas (cuidar que sean pares).
Enmantecar y enharinar una chapa.
Colocar las masitas y hornear a temperatura moderada.
Deben quedar blancas, simplemente formarán piso.
Enfriar sobre rejilla de metal.
Unir con dulce de leche de igual forma.
Una vez todas unidas, bańar con ambos chocolates y decorar.
Presentar en bandeja con blonda. |
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| Ingredientes |
250 g manteca
125 g azúcar impalpable
400 g harina
1/2 cta polvo de hornear
1 huevo
RELLENO:
Dulce de leche
DECORACIÓN:
Chocolate cobertura
blanco y negro
grageas de colores
nueces
pasas
azúcar impalpable. |
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