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Receta de Cabrito lechal al horno |
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Ponemos las paletillas del cabrito en la bandeja del horno.
Majar los ajos, con el tomillo, sal, y un chorro de aceite, impregnamos las paletillas con esta mezcla, las metemos al horno 90 minutos a 180 grados.
Rociar con agua y su propio jugo.
En los ultimos minutos encendre el grill del horno, te gratinara y quedara super crujiente. |
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| Ingredientes |
4 paletillas lechal(600gr cada una)
2 dientes de ajo
tomillo
sal
aceite de oliva
1/2 litro de agua |
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