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Receta de Melocotones al vino |
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Hervimos los melocotones en abundante agua 2min, los dejamos enfriar para poder pelarlos, en una cazo mezcla el vino con un vaso de agua, la canela, y por ultmo los melocotones, lo dejamos cocer a fuego lento 5 min. añadimos el azucar y dejamos 5 min mas,
Ahora los dejamos que esten templados antes de servir, si lo prefieres se pueden comer frios, pero no de la nevera por que perderia su sabor...
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| Ingredientes |
4 melocotones amarillos gordos y maduros
1/2 litro de vino de rioja
6 cucharadas de azucar
1 palo de canela pequeño |
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