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Receta de Huevos rellenos a la italiana |
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| Cortar los huevos duros por la mitad, a lo largo. Extraer las yemas y pisarlas bien. Agregarles el perejil, las anchoas picadas y las aceitunas negras picadas. Unir con mayonesa para lograr una pasta tierna y firme. Rellenar con esta preparación las mitades de huevo y servir con hojas de lechuga. |
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| Ingredientes |
- 6 huevos duros.
- 1/4 taza de perejil.
- 2 tiritas de anchoas picadas.
- 1/4 taza de aceitunas negras picadas.
- Mayonesa en cantidad necesaria. |
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