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Receta de Langosta al Ajillo |
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| Se desprende la pulpa de la langosta y se saltea unos minutos en la mantequilla. Se le agrega el ajo, el limón, el vino y por último se le incorpora el perejil y la sal al gusto. Se rellena nuevamente el cascarón de la langosta. |
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| Ingredientes |
● una langosta de quinientos gramos
● una cabeza de ajo machacado
● cien gramos de mantequilla
● media copa de vino blanco
● el jugo de un limón
● perejil al gusto
● sal al gusto |
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