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Receta de Pan casero |
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Disolver la levadura en el agua tibia, aņadirle el agua y el azucar y dejamos que repose 15 minutos tapado,
La harina con la sal, la ponemos en forma cicular dejando un hueco en el centro para la grasa la levadura para empezar a amasar junto con el agua tibia hasta obtener una mezcla ni demasiado dura ni demasiado blanda, dejar reposar hasta que suba
Cortar en trozos en forma de panecillo, y dejar que suba unos 10 minutos mas.
Una vez haya subido la masa, se les hace unos cortes superiores y se meten en el horno medio 30 minutos aproximadamente. |
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| Ingredientes |
2 cucharaditas de levadura
1/4 litro de agua tibia
1 cucharada de azucar
1 kg de harina
1 cucharada de sal
100 g de grasa
agua tibia, cantidad necesaria |
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