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Receta de Pan de Frutos Secos |
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mezclaremos un chorrito de aceite, el huevo y el azucar hasta que quede homogeneo. aņadimos la mitad de la harina y removemos. luego se aņaden las pasas y los frutos secos. despues se pone el resto de la harina y la levadura y se va removiendo junto con la leche que iremos poniendo poco a poco hasta hacer una especie de crema muy espesa. untamos un molde con aceite y harina. echamos la mezcla y horneamos una hora aproximadamente a unos 200grados. Pinchamos para ver si esta listo y dejamos enfriar para luego desmoldar
2 presentacionyo prefiero hacerlo en uno de esos moldes alargados, para que parezca mas una barra de pan. en casa nos gusta este dulce para el desayuno, para acompaņar la leche o para la merienda |
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| Ingredientes |
1/2 taza de pasas remojadas previamente en agua tibia.
1/2 taza de frutos secos partidos no muy finamente en un mortero almendras peladas, nueces, piņones, avellanas....
1 taza de azucar.
1 sobre de levadura en polvo tipo royal.
1 huevo.
leche
1 taza y media. aceite de oliva. |
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