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Receta de Pancitos artesanales saborizados (cebolla) |
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Cernir la harina junto con la sal, formar corona.
Leudar la levadura con 1 cucharadita de azucar mas 1/3 tazas de leche tibia.
Dorar la cebolla picada chica en manteca o aceite.
Trabajar en el centro de la corona la manteca hasta el punto pomada.
Incorporar la levadura ya leudada y mezclar; junto con la cebolla.
Tomar la masa con la leche tibia.
Amasar hasta que este tierna y lisa.
Dejar leudar hasta obtener el doble de su tamaño.
Quitar el aire y formar los pancitos.
Colocar sobre la plancha enmantecada y enharinada.
Dejar leudar, con huevo y espolvorear con cebollar.
Hornear en horno caliente durante 30 minutos aprox. |
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| Ingredientes |
450 grs harina
4cdas orégano
30grs levadura
160cc de leche
2 cda sal
40 grs manteca
1 cda azucar |
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