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Receta de Patatas al Horno |
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Poner a cocer las papas deben ver que no se cosan mucho ya que hay que rebanarlas
Sofreir el tocinoque no quede dorado
Precalentar el horno a 150 grados
una vez que tengan listo el tocino y las papas, en una refractario de cristal mediano lo van a engrasar con mantequilla, posteriormente las papas ya rebanadasponer una primera capa de papas , luego se le pone la sal y la pimienta, la capa de jamon, tocino,queso y crema
asi consecutivamente hasta hacer la ultima capa
y para adornar la parte de arriba, poner el queso rayado con la cebollina finamente picada. listo.... buen probecho !!!! |
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| Ingredientes |
5 patatas grandes
1/2 kilo de queso manchego
1/2 kilo de jamon
350 gramos de crema
250 gramos de tocino
1 manojo de cebollina
1 barra de mantequillano margarina
sal y pimineta al gusto |
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