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Receta de Bechamel espesa |
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En una sarten derretimos la mantequilla, aņadir la harina y mezclar bien ambos ingredientes.
Una vez que estan bien mezclados y sin grumos, vamos echando la leche muy poco a poco y sin dejar de remover dejammos que hierva unos minutos y podemos salpimentar al gusto.
Si te gusta la nuez moscada prueba de echarle un poco, sera mucho mas gustosa.
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| Ingredientes |
harina 0,07 kg mantequilla
7 gr leche 0,50 l
sal fina un poco
nuez moscada un poco
pimienta blanca un poco |
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