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Receta de Salsa al curry |
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Picamos la cebolla super fina para dorarla, en la mantequilla cuidando de que no se dore mucho, se le agrega la harina y el curry, mezclar bien y aņadir el caldo, comprobar de sal y dejar cocer a fuego lento unos 20 minutos.
Servir caliente, para acompaņar todo tipo de carne, para el pescado mejor blanco. |
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| Ingredientes |
- 1 cebolla
- 50 g de mantequilla o margarina
- 30 g de harina
- 3/4 de litro de carne |
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