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Receta de Salsa de aceitunas negras |
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Colocar las aceitunas, el jugo de limón, el perejil finamente picado, la sal y la pimienta en una procesadora o licuadora.
Procesar hasta obtener una pasta homogénea.
Verter poco a poco el aceite en forma de hilo con el aparato funcionando.
SUGERENCIAS: Esta salsa va muy bien con quesos y su sabor se realzará si se la deja reposar uno o dos días. |
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| Ingredientes |
50g aceitunas negras descarozadas
1 1/2 jugo de limón
1cda perejil
sal y pimienta
1/4 aceite |
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