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Receta de Tarta de mejillones al vino |
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Forrar el molde con la masa.
Saltear en la manteca la cebolla.
Sazonar.
Agregar el pescado cocido y desmenuzado.
Batir los huevos.
Mezclar con la crema y el resto de los ingredientes.
Perfumar con el jerez.
Rellenar.
Hornear aproximadamente entre 35 a 40 minutos. |
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| Ingredientes |
1 masa de tarta
2 cdas. cebolla rallada
1 cda. manteca
1 taza mejillones
1 taza pescado cocido
4 huevos
250 cc. crema de leche
1 cta. sal
pimienta
algo de manteca
jerez para perfumar |
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