 |
Receta de Escones de cebolla y harina integral |
| |
Ponga en el vaso thermomix la cebolla y trocéela 4 segundos, velocidad. 3 1/2. Añada el aceite y programe 5 min. a 100 ºC. velocidad.1. Retire del vaso y reserve.
Vierta en el vaso el yogur, el tomillo, la sal y el azúcar y mézclelos durante 6 segundos, velocidad.4. Agregue la harina y el bicarbonato y programe 10 segundos, velocidad.6. Incorpore la cebolla reservada y mezcle todo 5 segundos, velocidad. 1. Si fuera necesario, termine de unirlo con la espátula.
Estire la masa entre dos láminas de plástico, dejándola de 1 cm de grosor y corte redondeles con el cubilete o un cortapastas. Colóquelos en una bandeja engrasada o bien utilice moldes de silicona. Píntelos con leche e introdúzcalos en el horno precalentado a 180 ºC, durante 15 min. aproximadamente. Se toman fríos o calientes.
Estos bollitos resultan muy buenos para servirlos en una comida especial. Se pueden calentar en el momento de servirlos. |
| |
|
| Ingredientes |
* - 150 gr. de cebollas
* - 50 g de aceite
* - 1 yogur natural
* - 1 cucharadad de tomillo molido
* - 1 cucharadita de sal
* - un pellizco de azúcar
* - 350 gr. de harina integral
* - 1 cucharadita de bicarbonato sódico
|
|
|
|
