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Receta de Volovan relleno de carne |
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Echamos la cebolla, los ajos y el aceite y lo ponemos 7min. Temp. Varoma.3 y medio. A continuación echamos la carne picada, el avecrem , el orégano y la pimienta y ponemos 12min. Temp. Varoma , giro izquierda, vel. 1.
Cuando queden 4 min. le echamos el tomate frito. Una vez que haya terminado el tiempo le echamos la mozzarella partida a trozos y lo ponemos 3 min. sin temp. velocidad 1.
Rectificamos de sal y dejamos reposar unos minutos. Mientras vamos precalentando el horno a 180 grados.
A continuación vamos rellenando cada volován con el preparado de carne y poniéndole encima una loncha de queso y espolvoreando con un poco de orégano y metemos en el horno unos 10min.hasta que el queso haya fundido.
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| Ingredientes |
- 8 Volován medianos, (se compran en Carrefour)
- 1 Cebolla mediana partida a trozos
- 3 Dientes de ajos
- 80 gr. de aceite de oliva
- 400 gr. de carne picada mezclada (cerdo y ternera)
- Orégano y pimienta negra a gusto
- 1 Pastilla de avecrem
- 150 gr. de tomate frito
- 1 Bola de mozzarella fresca
- 8 Lonchas de queso para fundir |
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