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Receta de Aguacate con nueces |
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Con las nueces palamos y picamos, reservando dos mitades enteras por persona.
Con el apio lo lavamos y cortarmos en daditos pequeños.
Con el aguacate partir dos aguacates, quitarles la pulpa y plastarla con el tenedor, agregando zumo de limo, sal y pimienta y las nueces picadas con el apio y un poco de vinagre.
pelar el resto de los aguacates quitandole el hueso y echarle zumo de limon.
luego rellenar los aguacates con la mezcla anterior.
Aparte se mezcla el jugo de tomate con un poco de vinagre y se sazonan los aguacates ya rellenos. disponer los aguacates sobre una fuente adornada con hojas de lechuga. |
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| Ingredientes |
5 aguacates
18 nueces
apio en rama
salsa de tomate
vinagre
2 limones
sal y pimienta |
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